El viernes 8 de junio, por la tarde, en el Colegio San José tuvimos el agrado de presenciar una charla nutricional sobre celiaquÍa que estuvo a cargo de Ale Temporini, una chef especializada en el tema, nutricionistas de la Secretaría de Desarrollo Social del Municipio, y Romina una integrante de la Organización Civil Recursos y Soluciones en celiaquía.
Fue una charla informativa donde las especialistas respondieron preguntas al público sobre como se manifiesta la enfermedad.
Ale Temporini nos brindo un taller breve de cocina en vivo donde explicaba su situación personal, ya que en su casa ella y sus hijas son celiacas, y algunas recetas sobre como hacer comidas sin gluten, caseras y los beneficios económicos y nutricionales que traen.
En esta charla estuvo presente el Intendente de Dario Kubar, la Secretaria de Desarrollo Social, Laura Coratti y la Subdirectora de Derechos Humanos, Liliana Frick.
Gracias a todos lo que participaron e hicieron esta charla tan importante se lleve a cabo!